Guilin hari kedua part 1

 Assalaam..

Hari kedua di Guilin akk rasa teruja nak masuk Crown Cave. dalam aturcara lawatan sepatutnya aktiviti ini pada hari kelima. memandangkan cuaca tengah panas..memang elok untuk aktiviti tersebut. Di Guilin  cuaca tidak menentu. kekadang panas ..tetiba hujan..berangin dan sejuk. kena sentiasa bersedia dengan payung dan baju tebal..

sebelum kami meneruskan aktiviti hari tu..kami bersarapan disebuah restoran muslim dalam perkampungan/pekan muslim. nama tempat  tak tau pulak. beberapa hari kami sarapan, makan tengahari dan makan malam di situ..sampai naik muak dah!..

lain kali kalau pergi ke negara China kena bawak cik meggie banyak2 dari M'sia..hehe

meja ini untuk group makcik2 dan pakcik2 je. 8 org semuanya. macam tau pulak kita orang mengroupkan diri walaupun kami tak pernah kenal sebelumnya. satu group lagi 8 orang juga..yang muda2 semuanya. senang kan nak mulakan topik perbualan..

makanan utama masyarakat muslim selain nasi. macam kueh pau tapi tak berinti.

nampak tak apa tu? 
telor! heheeh
telor yang tak dibasoh!

kembang tekak akk! tapi dia orang belasah aje!

kesat aje dengan tisue..hahahahaq!

kreatif tak orang cina? dalam hujan pun boleh redah jalan naik moto. siap ada pakaian khas untuk orang naik moto. hujan ke..tidakke..aktiviti jalan macam biasa. tak payah nak duduk bawah jembatan berteduh atau lepak dulu kat rumah tunggu hujan teduh..last2 satu kerja apa pun tak jadi..hihi

memula naik slide car ni rasa gayat..huhuhu. Dah naik rasa best pulak. slide car ni kita yang kontrol sendiri nak laju atau perlahan. nasiblah sape yang berada di belakang kami.slow giller kami bawak sambil menikmati panorama alam semulajadi...hehehe

menikmati pemandangan, sawah padi dan gugung ganang dari slide car..

selepas naik side car kami naik mini train pulak untuk menikmati pemandangan dalam gua

naik elevator melalui sungai dalam gua

di hujung gua ada lift untuk bawa kami keluar dari gua.

tunggu citer seterusnya eah!..

kacang dholo

Assalaam..

pernah dengar nama kacang dholo tak? nama ini nama kacang mata hitam dalam versi jawa..hehe

semasa akk berbelanja untuk keperluan dapor diGiant.. akk terpandang kacang mata hitam ni..akk teringat masa kecik2 dulu arwah embah akk suka masak kacang mata hitam ni. macam2 jenis menu arwah masak  dengan kacang ni. antara yang akk ingat masak lemak putih dan masak asam. ada sekali tu arwah masak campur ikan bilis..pastu tumbuk separoh lumat dan tumis dengan cili..akk pun dah ingat2 lupa. sedap sangat masa tu..maklumlah zaman tu makanan tak banyak macam sekarang. apa yang orang tua akk bagi makan itulah yang paling sedap..

kebetulan emak akk ada di rumah akk.akk tanyalah mecamana nak masak kacang tu.

caranya...

bersihkan kacang dan rendam semalaman.basuh bersih rebus dan dengan sedikit garam sampai empuk. merebusnya agak lama juga. petua nak cepat empuk..bila air sudah mendidih..perlahankan api dan tutup periuk.

sudah empuk tapis dan buang air rebusan. basuh lebih kurang dan toskan.pastu bolehlah masak dengan resepi anda sendiri..

akk masak lemak putih dengan su'un dan tahu kering. buat masak lodeh pun sedap.

selamat menccuba.

makan pulak dengan sambal mangga dan ikan masam. mak ai! tak sedo berpinggan2 makan nasi!..hehe

terima kasih ye..kerana sudi membaca catatan kakyon@kakrose.

Tiz Zakiah

 Assalaam..

akk memang minat  pada Tiz Zakiah sejak menonton drama Nur Kasih. rasanya kalau ada anak perempuan lagi..akk nak aje bubuh nama Tiz Zakiah.biar rupanya sama..cun comel cantik dan putih melepak..

bila menyanyi suaranya sedap pulak tu. kalau betul2 dia buat rekoding..jadi penyanyi pulak..habislah penyanyi  lain tak boleh cari makan..hahaha

Guilin hari pertama part 3

 Asalaam..

bersua kembali..
untuk n3 kali ini kononnya akk nak share vedio yg akk rakam. nak mengedit gambar yang tonggang langgang tentulah  memakan masa. maklum akk bukan expert sangat pasal benda2 camtu tu..heheh.jadi tertanggohlah niat akk..
selain kami di bawa menaiki boat melalui sungai Li Yangshuo , kami di bawa ketempat mengurut kaki. best sangatlah! selepas penat berjalan..tak tidor sepanjang hari..inilah masanya nak memanjakan kaki dengan si amoi tukang urut tu. tengah  amoi tu mengurut..sempat juga  akk terlelap sekejap..dan bila akk terjaga..rasa segar seluruh badan..
kalau dapat berurut hari2 cam ni alangkah bestnya.:)) 

suka sangat situkang urut kaki papa nie..bila akk cakap nak ambik gambar dia.orangnya peramah.walaupun boleh cakap omputih sepatah2..tapi asik bercakap saja.kata group leader kami..beginilah cara mereka memahirkan diri menguasai bahasa inggeris.mereka ambil peluang bercakap inggeris dengan orang asing. sebutan betul ke.. salahke..mereka tak kisah dan tak malu. janji dia dapat memahirkan diri cakap omputih.ini laa semangat orang cina untuk belajar..

amoi tukang urut akk pulak pemalu orangnya. tak reti cakap omputih. bila tukang urut lelaki tu berborak dengan papa..dia asik tanya. tukang urut lelaki tu pulak jadi tukang translate kat dia..hihi
yang akk benggang sekali..bila dah habis semua soklan basic dia tanya papa...* macam baca  skrip pulak *..adaker dia  tanya papa..how many you wife?
* rasa nak ku pelempang aje budak ni * ..hihih
bila papa kata..only one!
yeh..yeh..yeh.. your wife very Beautiful!
* ayat dalam skrip *
ayat nak selamatkan dirilah tu!

terima kasih ye..kerana sudi membaca catatan kakyon@kakrose.

puding tauhu aka laicilongan

Assalaam..

semalam merajinkan diri membuat puding laici/longan. puding ini akk nampak semasa akk bw keblog munna.Bila nampak gambar yang munna tepek..akk teringat pada satu hari akk kemajlis kawen di D’Palma Inn Shah Alam. Untuk desert..puding inilah yang tuan rumah hidangkan. memang kena dengan selera akk..makan sampai bertambah2.tak malu akk..macam makan kat bawah kemah aje gayanya..hehehe. 

akk pun tak malu terus komen minta resepi dari munna..:)

akk ikut semua cara apa yang munna tulis kecuali ..akak guna longan bukan laici ( suruh papa beli laaici takde katanya..longan aje yang ada.longan pun longanlaa labu!)

akk juga guna santan kotak..bukan santan biasa dan susu cair jenama FNN.

semuanya Ok..sedap sesedap rasa.manisnya..lemaknya..memang kene dengan selera seisi rumah. rasa macam nak buat lagi minggu depan. dah jadi menu wajib nie..terimakasih banyak munna dan kata munna..diapun ambil dari laman My resepi..:)

lebih semalam..hari ini baru nak tayang. habis semangkok akk makan sorang..

terima kasih ye..kerana sudi membaca catatan kakyon@kakrose.

Guilin hari pertama part 2

 Asalaam..

bersua kembali..

hari ini akk  opload gambar ye! nak cerita pun dah banyak yang lupa..hehe

 pemandang waktu malam di sepanjang sungai LI di Yangshuo. Gambar ini akk snapshot dari video yang akk rakam..

terima kasih ye..kerana sudi membaca catatan kakyon@kakrose.

rose rosak..makan nasi ambeng!

Assalaam..

Dari pagi sampai tengahari  akk sibuk mengemaskan pokok bunga rose kat halaman. kesian pokok2 rose akk terbiar tak berjaga. sejak bulan puasa sampai habis raya..akk biarkan tak berjaga dan berbaja. akk siram pagi sekali..itu pun kalau tak hujan..

seronok sangat makhlok perosak bermaharajalela. habis daun semua kerinting..kudup dan pucuk menjadi hitam seperti terbakar angkara thrips atau redmites..daun banyak gugur akibat blakspot..huhu

kena meluangkan banyak masa lagi nak menjadikan pokok bunga rose akk cantik dan subur seperti semula.

dalam banyak pokok yang rosak..ada juga pokok yang mengeluarkan bunga yang cantik..:))

rasa malas nak masak untuk makan tengahhari ini. Yok! ke kedai makjah kat seksyen 7!

akk tapau nasi ambeng jer!

akk panggil nasi ambeng modern. sbb lauknya lain dari nasi ambeng biasa.ada kerabu pucuk paku, ada timun, sambal asam, ayam boleh buat pilihan samada nak masak kicap, masak rendang atau masak merah.ada tumisan tahu dan kentang tapi bukan sambal goreng, ada serunding dan ikan masin bulu ayam. apa pun sedap juga nasi ambeng versi baru ni..kena dengan selera akk. sebungkus cuma RM5 sahaja..

***********

rose warna merah tu..kali ini berbunga lebat.selalunya dia berbunga sekuntum dua saja..

 magenta  * rose kampung * lebat berbunga dan harum baunya...

 QOS pun sama..bila tak di pedulikan..banayak pulak bunganya.tapi akk tak dapat tengok sbb bunganya tak tahan lama.lepas 2-3 hari bunga nya akan gugur.yang akk nampak bekas kelopak yg dah kering..huhu